Жиророзчинні вітаміни, що містяться в м’ясі, рибі, печінці та ін., при термічній обробці практично не руйнуються. А ось водорозчинні, які можна знайти в основному в овочах та фруктах, бояться високої температури.Тож в ідеалі – відварювати чи запікати наші традиційні картоплю чи буряк у «мундирі». Так корисні речовини будуть «запечатаними» шкіркою.

«Чула про те, що власники земельних паїв через рік можуть втратити право на землю. Роз’ясніть, кого це торкнеться? Ольга Саврій, Новоушиччина».

Нещодавно у Хмельницькому на вулиці Свободи, 70 відбулося відкриття та освячення філії Реабілітаційного центру духовно-психологічної допомоги «ADAMANTEI» Благодійного фонду св. Йоана Павла ІІ.

Загалом термін зберігання борошна вищого сорту у сприятливих умовах може становити до 10 років. Пригадуєте, як раніше наші матері, бабусі зберігали в мішках на горищах чи коморах борошно роками?

«Розпочала свою трудову діяльність ще у 1994 році, але лише тепер помітила, що в трудовій книжці і досі зазначене моє дівоче прізвище. Хто і як може змінити запис? Олена СТАВЧЕНКО, м. Хмельницький».